“意面里最有名的两款就是番茄肉酱面（Bolognese)和培根蛋酱面（Carbonara)。用培根鸡蛋牛奶和奶酪粉制作的酱汁包裹出来的意面有着浓浓的意大利的味道。在德国，通常会加入淡奶油，奶香味到会更浓郁。而正宗的意大利做法是只用蛋黄来做，更突出蛋香味道。无论哪种口味都一样简单好吃，喜欢意面的你一定要在家试一试。”

主料

• 意面 250g
• 培根 150g
• 鸡蛋 4个

辅料

• 奶酪粉 适量
• 蒜 适量
• 牛奶 适量

调料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量