“柿子饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津，有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；还可以解酒精。
在韩国柿子饼也是家庭常备的一种食材。
用来做传统的柿饼汁，柿饼汁是很好的饭后饮品，助消化，解酒。
搭配柿饼汁的一道饭后甜点--柿子卷，把有香味，粘粘的柿子饼加入核桃或者栗子卷起来吃，食用时沾柿饼汁，也可作为红酒等酒类的下酒菜。”

主料

• 柿子饼 4个

辅料

• 熟核桃仁 6个
• 栗子 8个

配料

• 蜂蜜 1大勺