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七夕糖软糕

企茶点茶档

七夕糖软糕的做法

3张图片

食材明细

主料

辅料

油少许

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

七夕糖软糕的做法步骤

1
预备材料。
2
红糖放碗里。
3
糯米粉和粘米粉搅拌均匀
4
红糖加入一包牛奶。
5
搅拌均匀，无颗粒。
6
加入搅拌好的糯米粉和粘米粉。
7
继续搅拌。
8
成糊状，也是无颗粒。
9
预备蒸具，涂一层食用油，脱模容易。
10
放在蒸具里。
11
倒入一勺红糖糊，铺盖底面。
12
开水蒸2-3分钟，倒了太厚，就3分钟吧，蒸好，然后再倒入一层，蒸熟，再倒，直到没了，或者碟子满了。
13
最后大火蒸大约5分钟，熄火，焖5分钟，就成了。
14
黏黏的，很适合黏人的节日。
15
一层层，很分明，口感黏黏的。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点

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