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豇豆炒肉独家

豇豆炒肉的做法

1张图片

“秋夏季家常菜，五花肉香，豇豆脆，荤素搭配，营养好吃。”

食材明细

主料

豇豆 200g
五花肉 150g
胡萝卜 一小段

辅料

葱一段
姜一块
干辣椒 几个

调料

精盐适量
一品鲜酱油 1匙
十三香 适量
鸡精适量

咸香口味
榨工艺
十分钟耗时
简单难度

豇豆炒肉的做法步骤

1
准备食材。
2
豇豆豇豆切段，胡萝卜切细条，下入开水锅中，锅中加少许精盐和食用油，沸水一分钟。
3
捞出过凉水控干。
4
葱切葱花，姜切末，蒜切粒。
5
大蒜切末。
6
五花肉切片下入油锅中，煸炒出油脂，颜色煎至变黄。
7
下入葱姜蒜煸炒出香味，加入十三香。
8
下入豇豆胡萝卜煸炒，加入精盐，一品鲜酱油
9
出锅前加入蒜末炒匀出锅。
10
成品图。

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：炒锅

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