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纯手工红豆面包

纯手工红豆面包的做法

1张图片

“蜜红豆的制作可以参照:http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-300479.html”

食材明细

主料

高粉 400克

辅料

白糖 40克
鸡蛋一个
盐 1小勺
酵母粉 1小勺
黄油 25克
牛奶 200克

配料

蜜红豆 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

红豆面包的做法步骤

1
各种材料称重好。
2
和成团后,加黄油后,揉出膜。
3
放到盆里发酵2小时。
4
发酵好后拿出面团排气。
5
揪成自己喜欢的大小,再醒10分钟。
6
拿出醒好的面团用擀面杖擀成长行的面坯。
7
均匀的放上红豆。
8
卷起来。
9
做好的面包坯。
10
把做好的面包坯放在烤盘上进行2次发酵30分钟。
11
把2次发酵好的面包坯刷上蛋液。
12
撒上黑芝麻,烤箱上下火180度20分钟。
13
金黄的红豆面包出炉了.....

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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