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木耳烧豆腐首发

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木耳烧豆腐的做法

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食材明细

主料

木耳 50克
原味老豆腐 300克
青红椒碎 10克

辅料

食用油 10克
食盐半勺
葱适量
生抽 1勺
耗油 1勺
六月香豆瓣酱 1大勺
水淀粉 10克
蒜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

木耳烧豆腐的做法步骤

1
准备食材：原味老豆腐，泡发木耳。
2
豆腐切片放入锅中小火慢煎。
3
锅中烧油倒入葱姜末和青红椒碎翻炒，加入食盐、生抽和耗油，8下入煎好的豆腐翻炒均匀。
4
加入六月香豆瓣酱翻炒。
5
加入清水。
6
加入木耳炖煮。
7
倒入水淀粉勾芡。
8
成品退。

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使用的厨具：平底锅

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