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木耳烧豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

木耳烧豆腐的做法步骤

  • 木耳烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐半块。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:2
    2
    切大约6-7毫米的厚片。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里注油烧热,放入豆腐。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄定型,盛出备用。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:5
    5
    木耳提前泡发好,洗净;胡萝卜去皮切片;尖椒去籽切块;煎好的豆腐;葱姜切碎。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:6
    6
    锅里注油烧热,下葱姜和胡萝卜炒一炒。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:7
    7
    下木耳,翻炒一分钟左右。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:8
    8
    下煎好的豆腐,炒几下。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:9
    9
    加点鸡粉。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:10
    10
    加生抽。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:11
    11
    加蚝油。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀后加适量清水。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:13
    13
    烧三四分钟,让菜入味,加入尖椒。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:14
    14
    加点盐,翻炒几下。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:15
    15
    加水淀粉。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:16
    16
    勾薄芡出锅。
  • 木耳烧豆腐的做法步骤:17
    17
    成品,咸鲜好味道。
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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