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韭菜盒子

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韭菜盒子的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    鸡蛋两个摊成饼后切丁
  • 韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    准备食材：韭菜、鸡蛋丁、香菇丁、虾皮
  • 韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    韭菜加盐后容易出水，所以我提前将所以食材进锅炒了一下
  • 韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    面粉加水揉成面团
  • 韭菜盒子的做法步骤：5
    5
    将面团擀成博饼，为了形状好看，我直接用碗口来压出饼皮
  • 韭菜盒子的做法步骤：6
    6
    2个饼皮为一对，其中一个上面放上韭菜馅
  • 韭菜盒子的做法步骤：7
    7
    用另一个饼皮盖在上面，边缘捏紧
  • 韭菜盒子的做法步骤：8
    8
    所有生胚来个大合集
  • 韭菜盒子的做法步骤：9
    9
    锅里放油，加入韭菜饼两面煎成金黄色
  • 韭菜盒子的做法步骤：10
    10
    煎好出锅的韭菜盒子
  • 韭菜盒子的做法步骤：11
    11
    再来张大合集

小窍门

韭菜馅不提前炒也可以，可以在开始包的时候再加入盐，这样可以防止韭菜提前加入盐出大量水，影响包
来自 美食天下 cn1127xy 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   秋季食谱  

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