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紫薯豆甜粽子

紫薯豆甜粽子的做法

2张图片

“用紫薯和绿豆，红豆一起包粽子，味道香甜清香。紫薯的营养价值也比较高含有花青素。可以抗衰老改善皮肤肤质调理内分泌的作用，也可以促进胃肠蠕动紫薯富含纤维素。红豆和绿豆的营养也丰富。”

食材明细

主料

糯米 2000克
紫薯 500克

辅料

红豆 200克
绿豆 200克
红枣 15颗

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯豆甜粽子的做法步骤

1
糯米红豆绿豆提前泡3小时紫薯搓圆球。
2
把红豆绿豆放入糯米。
3
搅拌匀。
4
粽叶加入糯米。
5
放入紫薯球。
6
加糯米在加红枣在加糯米盖住用绳子套紧。
7
依次包完后放入锅中加水淹过粽子大火烧开关火焖2小时。
8
好看。
9
好香的粽子。

小窍门

紫薯粽子味道不错，香糯可以蘸着白糖吃。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：焖烧壶

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