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卤水鸡胗鸡爪的做法

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做一锅卤水鸡胗鸡爪鸡腿,贴秋膘。

食材明细

主料
调料

卤水鸡胗鸡爪的做法步骤

  • 卤水鸡胗鸡爪的做法步骤:1
    1
    主要原料。鸡腿剁成块备用。
  • 卤水鸡胗鸡爪的做法步骤:2
    2
    准备好香料。花椒,大料,香叶,葱姜。
  • 卤水鸡胗鸡爪的做法步骤:3
    3
    鸡胗鸡爪鸡腿洗净焯水备用。
  • 卤水鸡胗鸡爪的做法步骤:4
    4
    高压锅里放水,放葱姜,大料,香叶,花椒。
  • 卤水鸡胗鸡爪的做法步骤:5
    5
    放料酒,放黄豆酱油,放生抽,放老抽,盐,白糖。
  • 卤水鸡胗鸡爪的做法步骤:6
    6
    放鸡爪鸡胗鸡腿,放高压锅卤制。高压锅上汽后,小火卤制十五到二十分钟关火。
  • 卤水鸡胗鸡爪的做法步骤:7
    7
    卤制好的食材,在锅里泡三小时以上食用。
  • 卤水鸡胗鸡爪的做法步骤:8
    8
    卤水鸡胗鸡爪。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 小吃   小菜   家常菜  

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