客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 下午茶
棉花蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

棉花蛋糕的做法步骤

  • 棉花蛋糕的做法步骤:1
    1
    玉米油倒入锅中加热至100度以上,倒入低筋面粉。
  • 棉花蛋糕的做法步骤:2
    2
    快速拌匀。
  • 棉花蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入低脂炼乳拌匀。
  • 棉花蛋糕的做法步骤:4
    4
    3个蛋黄和1个全蛋打散。
  • 棉花蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入烫面糊拌匀。
  • 棉花蛋糕的做法步骤:6
    6
    3个蛋白分次加入白糖,用电动打蛋器搅打至出现小尖角。
  • 棉花蛋糕的做法步骤:7
    7
    1/3蛋白糊放入蛋黄糊。
  • 棉花蛋糕的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀后倒入蛋白糊。
  • 棉花蛋糕的做法步骤:9
    9
    再次翻拌均匀后倒入6寸蛋糕模,震出大气泡,入160度烤箱水浴烘烤1小时,倒扣晾凉脱模即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具:烤箱、平底锅
所属分类: 烘焙   下午茶  

棉花蛋糕的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多