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布朗尼的做法

  1张图片

浓浓的巧克力味,还有酥脆核桃,个中美味,不言而喻!

食材明细

主料
辅料

布朗尼的做法步骤

  • 布朗尼的做法步骤:1
    1
    将巧克力和黄油混合。
  • 布朗尼的做法步骤:2
    2
    隔水融化。
  • 布朗尼的做法步骤:3
    3
    趁热加入白糖,搅拌均匀,使白糖充分融化。
  • 布朗尼的做法步骤:4
    4
    筛入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀。
  • 布朗尼的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋。
  • 布朗尼的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 布朗尼的做法步骤:7
    7
    加入20克核桃仁,搅拌均匀。
  • 布朗尼的做法步骤:8
    8
    倒入底部铺了油纸的模具,稍微摇晃震平。
  • 布朗尼的做法步骤:9
    9
    在表面撒5克核桃。
  • 布朗尼的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱180度20分钟。
  • 布朗尼的做法步骤:11
    11
    立即出炉冷却。
  • 布朗尼的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 布朗尼的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 布朗尼的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

1.根据各人口味调整加糖量。
2.放入泡打粉口感会更蓬松,介意的可不放。
3.鸡蛋要常温的,去壳大约50克。
4.模具底部铺油纸便于脱模。
5.烤好的成品用牙签插入无粘黏。
来自 美食天下 星愿1236 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   下午茶  

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