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清蒸生蚝

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清蒸生蚝的做法

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食材明细

主料
调料

清蒸生蚝的做法步骤

  • 清蒸生蚝的做法步骤：1
    1
    将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：2
    2
    锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：3
    3
    水开后蒸三分钟即可。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：4
    4
    蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，美味极了。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：5
    5
    开动吧。

小窍门

生蚝不要煮太长时间，蒸汽上来以后蒸三分钟即可蒸，时间长会蒸老了。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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