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清蒸生蚝

斌joanliu
清蒸生蚝的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清蒸生蚝的做法步骤

  • 清蒸生蚝的做法步骤：1
    1
    早上到货的生蚝准备晚上吃，先放到拉链袋，入冰箱冷藏。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：2
    2
    提前二小时将生蚝从冰箱取出，放到清水中养一养。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：3
    3
    用刷子把生蚝刷洗两遍。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：4
    4
    放入锅中，清蒸。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：5
    5
    水开蒸六分钟，关火。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：6
    6
    凉一分钟。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：7
    7
    用配的刀子撬开生蚝，熟了的生蚝很好撬开，找到开口的地方。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：8
    8
    喜欢原味的就这么吃吧。
  • 清蒸生蚝的做法步骤：9
    9
    将蒜蓉酱舀些到生蚝里，美味。
来自 美食天下 斌joanliu 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   海鲜  

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