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核桃酥的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    准备所有食材(核桃先炒熟敲碎不用特别碎)。
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    把玉米油白糖鸡蛋混合搅拌均匀。
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    加入230g低筋面粉(也可以加普通面粉,普通面粉口感脆,低筋面粉口感酥)。
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    加入小苏打核桃碎抓匀。
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    分成团压扁摆入烤盘 刷一层蛋黄液,撒一点黑芝麻。
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热上下火160度烤20分钟(根据各家烤箱脾气调整)。
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    成品(火候稍微过了点,看孩子忘了😂)。

小窍门

注意不要烤的时间太长,随时看。
糖的用量可以根据个人口味随时更改。
来自 美食天下 宇小宝 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙   下午茶  

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