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爽口萝卜条的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

爽口萝卜条的做法步骤

  • 爽口萝卜条的做法步骤:1
    1
    青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:2
    2
    辣椒粉和姜备用。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:3
    3
    萝卜去皮切厚片。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:4
    4
    再次改刀切条放入食盐拌匀。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:5
    5
    腌制一个小时,萝卜萝卜浸出水分倒掉。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:6
    6
    萝卜条挤干水分,放入姜丝。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:7
    7
    放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:8
    8
    放入糖和花椒粒。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:9
    9
    加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀,所需得量根据自己做的菜量而调整哦。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:10
    10
    拌均匀后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用。
  • 爽口萝卜条的做法步骤:11
    11
    明早喝粥的佐餐小菜完美呈现哦!

小窍门

一定要用盐浸出萝卜的水分,口感才更佳哦!不用再次放盐,去除水分的盐还有底味呢!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜   家常菜  

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