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家常番茄焖牛腩

淏妈小厨房

家常番茄焖牛腩的做法

1张图片

“一个电饭锅走天涯……不加一滴水，牛腩软烂，番茄多汁，妥妥的下饭菜。”

食材明细

主料

番茄 3-4个
牛腩一斤

辅料

姜片几片

调料

番茄酱 2勺
盐 1勺
鸡粉 0.5勺
冰糖 25g
胡椒粉 少许

酸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常番茄焖牛腩的做法步骤

1
牛腩肉切厚块，浸泡一下去血水，再冲洗备用。
2
不粘锅倒油，煎牛腩肉。
3
两面煎变色即可。
4
电饭锅锅底放姜片。
5
码上牛腩肉。
6
番茄去皮的块。
7
放在牛腩上面。
8
放入调味料，提起内胆颠几下，使食材稍微平整即可。启动煮饭按钮，等待美味出炉✌🏻️。
9
煮好倒出来，装盘。不加水，也多汁，汁拌饭都能吃一碗米饭。
10
嫩滑的牛腩让人垂涎欲滴呀。

来自美食天下淏妈小厨房的作品

使用的厨具：电饭煲

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