客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃
软糯小南瓜的做法

  3张图片

秋天,又到了南瓜收获的季节,和大家分享一款好吃好玩的南瓜包,香甜味道美,关键还可以和孩子一起做,玩得开心吃得高兴。

食材明细

主料
辅料
调料

软糯小南瓜的做法步骤

  • 软糯小南瓜的做法步骤:1
    1
    先把南瓜去皮,放到微波炉中5分钟就可以熟透,拿出稍微放凉。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:2
    2
    加入100克糯米粉和100克澄粉,澄粉其实就是小麦淀粉。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:3
    3
    和好面团之后稍微醒一下,然后再用可可粉和糯米粉1:1比例和一个小面团,做南瓜蒂用。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:4
    4
    先把面团分割成小剂子,大小基本一致就可以了。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:5
    5
    团成圆球,用粗线压出花纹,成为一个小南瓜的样子就可以。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:6
    6
    中间用筷子插一个孔洞,把可可粉做的面团揪一点搓一下,放到用筷子插的孔洞中,这样一个小南瓜就做好了。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:7
    7
    锅带有篦子,把我们做好的小南瓜放上。这款锅够大,蒸包子蒸馒头都不在话下。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:8
    8
    开锅10分钟就可以蒸熟,开盖就可以看到小南瓜的颜色更好看了。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:9
    9
    直接拿出,小南瓜就做好了,软糯香甜特别的而好吃。
  • 软糯小南瓜的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

糯米粉一定要掺入一些澄粉才可以,不然糯米粉太粘,蒸出来会塌馅。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多