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方便简单的纸杯蛋糕的做法

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大的蛋糕吃不完,但是小的纸杯蛋糕就可以一口一个啦!今天小K就给大家分享一下小纸杯蛋糕的做法!

食材明细

主料
辅料

方便简单的纸杯蛋糕的做法步骤

  • 方便简单的纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    将60g牛奶与60g色拉油分别小火加热至60度,并将牛奶和色拉油混合,充分搅拌乳化。
  • 方便简单的纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入蛋黄与低粉,充分搅拌均匀至顺滑。
  • 方便简单的纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    在240g蛋白中分次加入100g细砂糖打发,至弯尾状。
  • 方便简单的纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    并拿部分蛋白和蛋黄糊混合,翻拌均匀,随后将蛋白倒回,翻拌均匀。
  • 方便简单的纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    烤箱预热160度,挤入纸盒2/3,入烤箱25min。
来自 美食天下 K88名泉广场 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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