“白粥、小米粥和玉米面粥喝多了，不免有厌感。可以变一变花样，像皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、牛肉粥等，都是家庭可以方便做的，现在，做一例皮蛋虾仁煲粥，分享给饕友。”

主料

• 大米 适量
• 虾仁 适量
• 松花蛋 适量
• 芹菜 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 芫荽 适量

调料

• 盐 适量
• 胡椒面 适量
• 花椒油 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量