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南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法

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腊月二十八,把面发。做一份彩色的棒棒糖馒头,祈愿开心快乐,永葆童趣,生活多姿多彩,蒸蒸日上🌹🎉

食材明细

主料
辅料

南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤

  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:1
    1
    面粉100g和酵母1g混合,用南瓜泥和成南瓜面团。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:2
    2
    面粉100g和酵母1g混合,用紫薯泥和成紫薯面团。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:3
    3
    面粉100g和酵母1g混合,用水和成白面团,三个面团盖保鲜膜饧发半个小时。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:4
    4
    分成15g一个的小剂子。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:5
    5
    分别搓成细长条。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:6
    6
    编成麻花辫。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:7
    7
    卷起,最后部分放到底部。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:8
    8
    做好的棒棒糖馒头胚。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:9
    9
    把竹扦压在花盘下面,哈!棒棒糖模型出来啦。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:10
    10
    放在铺了蒸垫的蒸屉里饧发,等生坯是原来的1.5倍大时冷水上锅蒸,上汽后蒸15分钟,关火焖5分钟出锅。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:11
    11
    表面光滑有亮度,内部暄软,南瓜和紫薯的颜色美美哒。
  • 南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤:12
    12
    彩色棒棒糖,你喜欢了吗。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馒头花卷  

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