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姜丝拌百叶

美食家1846319
姜丝拌百叶的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

姜丝拌百叶的做法步骤

  • 姜丝拌百叶的做法步骤：1
    1
    百叶洗干净备用
  • 姜丝拌百叶的做法步骤：2
    2
    把百叶切成丝
  • 姜丝拌百叶的做法步骤：3
    3
    锅中水烧开放入料酒，葱姜再倒入百叶焯两分钟
  • 姜丝拌百叶的做法步骤：4
    4
    把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉，沥干水分。
  • 姜丝拌百叶的做法步骤：5
    5
    葱姜切丝，香菜切段备用
  • 姜丝拌百叶的做法步骤：6
    6
    小碗中加入醋、白糖、盐、生抽、蒜末
  • 姜丝拌百叶的做法步骤：7
    7
    炒锅中倒入香油、干辣椒
  • 姜丝拌百叶的做法步骤：8
    8
    再把熬好的辣椒油倒入碗汁中
  • 姜丝拌百叶的做法步骤：9
    9
    最后把姜丝，香菜放入百叶上面倒入碗汁搅拌均匀即可装盘
来自 美食天下 美食家1846319 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   素菜   家常菜   消暑解渴  

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