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香酥蛋卷的做法

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食材明细

主料
辅料

香酥蛋卷的做法步骤

  • 香酥蛋卷的做法步骤:1
    1
    准备上图食材:低筋面粉100克、鸡蛋两个、玉米油60克、熟芝麻5克、细砂糖60克、牛奶240克(我做的多食材就翻倍了)。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:2
    2
    将牛奶倒入大碗中加入细砂糖搅拌。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:3
    3
    细砂糖全部融化。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:4
    4
    倒入玉米油搅拌均匀。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:5
    5
    筛入低粉。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:6
    6
    边筛边搅拌均匀,以免成旮旯。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打散加入搅拌好的面糊里继续搅拌均匀。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:8
    8
    搅拌成浓稠的糊状,顺滑无颗粒就可以啦!
  • 香酥蛋卷的做法步骤:9
    9
    最后加入芝麻搅拌均匀即可(芝麻可以根据自己的口味添加可多可少)。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:10
    10
    蛋卷机加热倒入面糊,盖上盖子,绿灯亮起就可以打开盖子了。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:11
    11
    颜色微光就可以卷啦!
  • 香酥蛋卷的做法步骤:12
    12
    用筷子从一端卷起。
  • 香酥蛋卷的做法步骤:13
    13
    放在晾凉网上凉透就可以啦!
  • 香酥蛋卷的做法步骤:14
    14
    成品图。酥的掉渣哟!特别香!
  • 香酥蛋卷的做法步骤:15
    15
    成品图。
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使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   零食  

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