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腌萝卜干
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清水淡竹
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食材明细
主料
白萝卜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
调料
陈醋
适量
生抽
适量
盐
适量
咸甜
口味
腌
工艺
数天
耗时
普通
难度
腌萝卜干的做法步骤
1
白萝卜切条。
2
太阳下晾晒。
3
晒了一天,萝卜七分干差不多。
4
姜蒜切片、干辣椒准备。
5
萝卜干放到大碗中,加盐、白糖、生抽、陈醋、姜蒜干辣椒。
6
拌匀装到干净无水的瓶子里,一个星期左右。
7
咸甜爽口的萝卜干。
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