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腌萝卜干独家

腌萝卜干的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量

辅料

姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
白糖适量

调料

陈醋适量
生抽适量
盐适量

咸甜口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

腌萝卜干的做法步骤

1
白萝卜切条。
2
太阳下晾晒。
3
晒了一天，萝卜七分干差不多。
4
姜蒜切片、干辣椒准备。
5
萝卜干放到大碗中，加盐、白糖、生抽、陈醋、姜蒜干辣椒。
6
拌匀装到干净无水的瓶子里，一个星期左右。
7
咸甜爽口的萝卜干。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：其他

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