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香芹肉馅煎饼独家

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香芹肉馅煎饼的做法

2张图片

食材明细

主料

香芹适量
前腿肉 适量

辅料

手抓饼皮 适量

调料

盐适量
鸡精适量
花生油 适量
蚝油适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香芹肉馅煎饼的做法步骤

1
香芹摘去叶子部分后清洗干净。
2
洗净的香芹沥干水份备用。
3
沥干水的香芹切碎。
4
前腿肉去皮洗净切块。
5
将肉放入绞肉机中，加入适量的葱姜水打碎。
6
碗中放入香芹和肉沫，少许盐，鸡精，蚝油，花生油搅拌均匀至上劲。
7
取一张手抓饼皮稍微放软。
8
舀上适量的香芹肉馅。
9
包起捏紧再按压成饼状。
10
锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。
11
煎至两面金黄即可。
12
成品。
13
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：面食家常菜早餐饼

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