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桑葚果酱的做法

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食材明细

主料

桑葚果酱的做法步骤

  • 桑葚果酱的做法步骤:1
    1
    桑葚洗净沥干水分
  • 桑葚果酱的做法步骤:2
    2
    倒入锅中
  • 桑葚果酱的做法步骤:3
    3
    加入150克白糖,少许水
  • 桑葚果酱的做法步骤:4
    4
    大火煮开,转中小火,慢慢熬煮,不断搅拌
  • 桑葚果酱的做法步骤:5
    5
    桑葚渐渐变软,渗出汁液
  • 桑葚果酱的做法步骤:6
    6
    待汤汁渐渐减少,加入少许食盐,和剩下的白糖
  • 桑葚果酱的做法步骤:7
    7
    不断搅拌至汤汁减少,变浓
  • 桑葚果酱的做法步骤:8
    8
    取适量淀粉
  • 桑葚果酱的做法步骤:9
    9
    加入少量水,调成芡汁
  • 桑葚果酱的做法步骤:10
    10
    慢慢倒入锅中,边倒边搅拌
  • 桑葚果酱的做法步骤:11
    11
    继续搅拌至汤汁浓稠,
  • 桑葚果酱的做法步骤:12
    12
    取玻璃瓶,微波高火加热一分钟,趁热装瓶,拧紧瓶盖,即可保存较长时间
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使用的厨具:电磁炉、煮锅
所属分类: 自制食材   冰品  

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