“我和孩子吃不了太辣的食物，就放了一点火锅底料的红油，汤汁看起来不够红，但味道还是有辣味的，刚刚适合我们娘家吃。
能吃辣的多一点红油，更好看。”

主料

• 新鲜碱面 适量
• 卤肥肠 120g

辅料

• 白菜心 80g
• 香菜 小许
• 葱叶 小许
• 红椒 小许
• 纯净水 800g

调料

• 食盐 2g
• 生抽 5g
• 味精 1g
• 火锅底料红油 5g

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