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卡通表情小松饼，健康小零食，还可以当早餐，营养好看又好吃。

宅家吃货JACKERLU

卡通表情小松饼，健康小零食，还可以当早餐，营养好看又好吃。的做法

3张图片

“这款卡通小松饼超级简单，无泡打粉配方，既可以做小零食，还可以当早餐，营养好看又好吃，热牛奶里泡一泡，甜蜜又好吃，让你热热闹闹过新年。”

食材明细

主料

低筋面粉 100克
白砂糖 20克
温牛奶 90克
鸡蛋 1个
酵母 1克
红丝绒液 10滴
抹茶粉 4克
椰子油 10克

辅料

黑巧克力 适量

甜味口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

卡通表情小松饼的做法步骤

1
酵母1克、温牛奶90克，混合均匀。
2
然后静置5分钟，让酵母活化。
3
低筋面粉100克、白砂糖20克、鸡蛋1个，全部加入一个盆里。
4
准备好的牛奶，先加一半进去搅拌均匀。
5
再分几次加入牛奶，每次慢慢搅均匀后再加，至无颗粒状。
6
最后一次加牛奶的同时、加入红丝绒液10滴。
7
搅拌至颜色均匀，无颗粒状。
8
包上保鲜膜，室温发酵30分钟。
9
再做一份抹茶味面糊，取抹茶粉4克加入椰子油10克、搅拌至全部化开。
10
抹茶面糊去掉红丝绒液其他配料不变、把抹茶液加入面糊。
11
把面糊拌匀即可。
12
同样的包上保鲜膜，室温发酵30分钟。
13
再做一份原味的面糊，同样的包上保鲜膜，室温发酵30分钟。
14
发酵好的面糊，稍微搅拌几下，装入裱花袋备用。
15
不粘锅全程小火刷一层油，面糊挤出卡通形状。
16
自己可以设计各种造型哦。
17
全程小火，盖上盖子闷4分钟，就好了。
18
完成后，轻轻的取出。
19
黑巧克力适量，隔热水融化后装入裱花袋，给小松饼挤上表情。
20
卡通小松饼完成O(∩_∩)O
21
热牛奶里泡一泡，甜蜜又好吃。
22
健康小零食，还可以当早餐，营养好看又好吃。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：不粘锅

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