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传家绝技五香荞麦饼

传家绝技五香荞麦饼的做法

1张图片

“虽然说传家绝技有点夸张，但是也是绝对个人首创，欢迎大家实验交流，可在我空间留言谢谢。”

食材明细

主料

荞麦面 100克

辅料

酵母 3克

配料

黄豆面 50克
小米面 50克
面粉 50克

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

五香荞麦饼的做法步骤

1
荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团，软硬适度，醒发半小时
2
把面团擀成饼状
3
撒匀五香粉、盐，再擀杖擀一下
4
面饼上倒上油，对折面饼，四边都要对折，这样不用刷子也可把油抹匀
5
沿一边卷起成筒状，切大小均匀的段
6
两头捏紧，拧上几卷后按扁
7
电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅

小窍门

这就是五香荞麦饼的做法了赶紧尝试吧

来自美食天下 tkbin 的作品

使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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