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荠菜百合小米粥的做法

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荠菜百合小米粥是非常清爽暖胃的一款粥,现在正是吃荠菜的季节,再加上过年,油腻的东西吃太多,早餐来一碗开胃解油腻。

食材明细

主料
辅料
调料

荠菜百合小米粥的做法步骤

  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:2
    2
    砂锅加水,大火烧开,将洗干净的小米放进去转小火。
  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:3
    3
    里面加两滴油,小火煮20分钟(防溢,粥更加浓稠)。
  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:4
    4
    小火煮20分钟,将洗干净的百合倒进去再小火煮10分钟。
  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:5
    5
    将洗好的枸杞放进去小火煮5分钟。
  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:6
    6
    再将洗好的荠菜放进去煮两分钟。
  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:7
    7
    最后加一勺盐关火。
  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:8
    8
    一锅咸鲜浓稠的小米粥就煮好了。
  • 荠菜百合小米粥的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

煮粥的时候尽量用砂锅,煮的粥会更加浓稠鲜美。
来自 美食天下 红•宏 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:    家常菜   早餐  

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