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虾仁荠菜大馄饨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

虾仁荠菜大馄饨的做法步骤

  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:1
    1
    荠菜洗净焯水后剁细。
  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:2
    2
    夹心肉剁细。
  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:3
    3
    虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:4
    4
    腌制后的虾仁剁细。
  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:5
    5
    全部食材放在大碗中,加姜末、盐、蚝油、米糠油拌匀成馅。
  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:6
    6
    馄饨皮上放适量馅料,从一边往上卷两次,再把两头捏紧成元宝状。
  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:7
    7
    包好的大馄饨,我们也叫面食😄。
  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:8
    8
    锅中放水烧开,加点盐,放入大馄饨烧煮,中途点两次冷水。
  • 虾仁荠菜大馄饨的做法步骤:9
    9
    春天的美味。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   馄饨  

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