“今天来一道简单快手的小菜——韭菜炒贝肉。做法简单，但是味道却不一般，自带鲜味，而且膳食纤维很充足。春天常吃，开胃效果明显，即使吃一盘也不用担心上火。

“正月葱，二月韭”，眼瞅着春天来了，吃几样韭菜做的小菜，开胃、通气、散春寒。其丰富的粗纤维还能将体内垃圾清除干净。”

主料

• 韭菜 1把
• 扇贝肉 300克

辅料

• 油 适量

调料

• 盐 适量
• 白胡椒粉 2克
• 酱油 少许