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虫草花香菇炖老鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

虫草花香菇炖老鸭的做法步骤

  • 虫草花香菇炖老鸭的做法步骤:1
    1
    老鸭剁成块,泡去血水。
  • 虫草花香菇炖老鸭的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
  • 虫草花香菇炖老鸭的做法步骤:3
    3
    香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。
  • 虫草花香菇炖老鸭的做法步骤:4
    4
    全部食材放到砂锅中,加入料酒、生抽、姜片,水烧煮,大火烧开后转小火炖一个半小时,提前10分钟加盐调味。
  • 虫草花香菇炖老鸭的做法步骤:5
    5
    鲜美老鸭煲。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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