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QQ紫薯球

QQ紫薯球的做法

4张图片

“紫薯是预防现代文明病最好的食物，它含有丰富的膳食纤维，对于长期受便秘困扰的人可说是一大救星！”

食材明细

主料

紫薯 200克
糯米粉 400克

辅料

糖 200克
豆沙馅 150克

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

QQ紫薯球的做法步骤

1
准备好所有材料
2
紫薯洗衣净削皮，切块上锅蒸约10分钟
3
取出蒸熟后的紫薯，压成泥
4
糖、糯米粉混合后，与紫薯泥充分混合，揉成团
5
取一小块紫薯泥压成饼，包入豆沙馅
6
将包入豆沙馅的紫薯泥搓圆，滚芝麻
7
起油锅，待油温七成热时下入包好的紫薯球
8
紫薯球炸至膨胀后，捞出控油，即可食用

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

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