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枸杞叶筒骨汤

枸杞叶筒骨汤的做法

1张图片

“就是这一次，枸杞叶没清理仔细，吃的时候看到了虫子，现在还不敢买来吃，感觉不爱了……”

食材明细

主料

枸杞叶 适量
筒骨适量

辅料

姜几片
香菇几片
红枣几颗

调料

盐适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

枸杞叶筒骨汤的做法步骤

1
筒骨过一下水，煮出浮沫血水。
2
捞出来放汤锅。
3
加水，香菇，姜几片，烧开后最小火慢慢熬。
4
熬汤的时候洗干净枸杞叶。
5
筒骨上的肉软烂就可以了，红枣是我中途放的。加点盐调好味。
6
把枸杞叶放进锅里。
7
压沉，一变色变软即熟。
8
喜欢枸杞叶烂的可以稍煮久点。

来自美食天下爱在夏郢的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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