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香橙巧克力吐司(面包机版)的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 橙皮丁 50克
  • 耐高温巧克力豆 40克

香橙巧克力吐司的做法步骤

  • 香橙巧克力吐司(面包机版)的做法步骤:1
    1
    材料备齐,黄油软化。除黄油,巧克力豆,橙皮外全部放入面包机揉面 。
  • 香橙巧克力吐司(面包机版)的做法步骤:2
    2
    揉成团后(1个揉面程序,约10分钟)加入黄油继续揉。
  • 香橙巧克力吐司(面包机版)的做法步骤:3
    3
    揉成薄膜状态即可。
  • 香橙巧克力吐司(面包机版)的做法步骤:4
    4
    放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。
  • 香橙巧克力吐司(面包机版)的做法步骤:5
    5
    把面包机下面的揉面和叶取出,将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能
  • 香橙巧克力吐司(面包机版)的做法步骤:6
    6
    发酵到机器8分满。启动烘烤功能,烘烤40分钟即可。
  • 香橙巧克力吐司(面包机版)的做法步骤:7
    7
    出炉震出热气,脱模放凉即可。

小窍门

橙皮丁可以用朗姆酒泡软后再使用,酒的用量是橙皮丁的20%即可。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   早餐  

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