客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
白灼西兰花的做法

  1张图片

一道简单美味的快手菜。
这道菜的关键在洗而不在做。
西兰花结构细密,里面极易附着灰尘、小芽虫。最好在水中加一点面粉,反复清洗,才能保证食材的卫生。

食材明细

主料
辅料
调料

白灼西兰花的做法步骤

  • 白灼西兰花的做法步骤:1
    1
    将西兰花剪成小朵,放入水中,加少许面粉,反复淘洗,然后冲洗干净。
  • 白灼西兰花的做法步骤:2
    2
    将西兰花放入开水锅中,放少许盐,焯2分钟左右。
  • 白灼西兰花的做法步骤:3
    3
    将焯好的西兰花装入盘中。
  • 白灼西兰花的做法步骤:4
    4
    码上葱丝、红椒丝,浇上热油,呲出葱香味。
  • 白灼西兰花的做法步骤:5
    5
    淋上蒸鱼豉油。
  • 白灼西兰花的做法步骤:6
    6
    成品。原汁原味,脆爽可口。

小窍门

1.用面粉水洗西兰花最好。
2.焯水不要太久,保持西兰花脆感。
3.油要烧热,呲出葱香味。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

白灼西兰花的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多