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枸杞头粳米粥的做法

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枸杞头含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等营养物质,具有滋养肝脏的作用,还可平肝火,用于治疗因肝火上亢所致的目赤肿痛、视物模糊、眼睛干涩、眼部疲劳等症状。
枸杞头具有软化血管的作用,而且还可促进肝脏排毒功能,从而达到保护肝脏的作用。
枸杞头富含铁、维生素C、维生素B等营养物质,可用于体质虚弱的人食用。
哟院子里的枸杞终于冒芽芽了,只能摘一小把,不值当做菜,就把它做成粥啦。

食材明细

主料
辅料
调料

枸杞头粳米粥的做法步骤

  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:1
    1
    摘得枸杞头。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:2
    2
    又拔了几棵荠菜放一起洗净。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:3
    3
    取剩米粥。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:4
    4
    米粥放锅里,搅散。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:5
    5
    放食盐。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:6
    6
    拌匀后煮开锅。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:7
    7
    放野菜。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:8
    8
    拌匀。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:9
    9
    放白胡椒。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:10
    10
    拌匀煮开锅即可。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:11
    11
    起锅装盘。
  • 枸杞头粳米粥的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

枸杞头的功效和禁忌与枸杞的一样,不能吃枸杞的人也不可以吃枸杞头哦。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:    家常菜   春季食谱  

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