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菠萝炒饭

大猫美食日记

菠萝炒饭的做法

2张图片

“菠萝的鲜甜融入到炒饭里面，简直就是一绝，不试一下真不知道这么好吃。”

食材明细

主料

菠萝 1个
米饭适量

辅料

胡萝卜 适量
玉米适量
葱花适量
鸡蛋 2个

调料

盐适量
食用油 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝炒饭的做法步骤

1
萝卜切小块，先放盐水里浸泡十分钟。
2
准备好香喷喷的米饭！！！
3
只要蛋黄，和米饭搅拌均匀，太粘可以放一点食用油使米饭粒粒分明。（也可以放蛋清，只是我怕腥就不放。）
4
菠萝捞出备用。
5
准备好以上配料备用。
6
油热下入胡萝卜和玉米，翻炒半熟即可加入米饭。
7
加入米饭翻炒均匀，放适量食用盐。
8
米饭炒香放入菠萝。
9
最后翻炒出均匀，这里已经是能闻到很香的菠萝味啦，撒上葱花，出锅（不放葱花也行，根据个人口味）
10
真的超级香，一口下去有菠萝的清香又有炒饭的香味，清香可口，有春天的味道。
11
大家一定要试试，这个搭配课绝了，绝对没有违和感。

小窍门

米饭一定要炒干再下入菠萝，菠萝尽量沥干水分。

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使用的厨具：不粘锅

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