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香料叶干煎三文鱼骨

蓝色南半球

香料叶干煎三文鱼骨的做法

1张图片

“其实这香料到今天为止我依然不知道它的名字，两年前LG的表姐给了我一株香料藤萝，说是生命力很强而且味道很不错，她也叫不出名字来。我把它从布里斯本带回来悉尼插到院子泥土里，它真的顽强地生长起来了。”

食材明细

主料

三文鱼骨 400g

辅料

香料叶 适量

配料

橄榄油 适量
胡椒粉 适量
盐适量

香草口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香料叶干煎三文鱼骨的做法步骤

1
香料叶洗干净切成丝备用。
2
三文鱼骨提前切成段用少许盐、胡椒粉腌制备用。
3
烧热双面锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼骨放入。
4
煎至两面金黄色。
5
放入香料叶一起煎。
6
将新鲜的香料叶水分煎干为止。
7
三文鱼骨吸收香料的味道与水分后，搅拌均匀即可熄火上碟食用。

小窍门

三文鱼骨提前腌更加入味。

来自美食天下蓝色南半球的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：创意菜

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