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家常菜
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晚餐
鸡肉拌粉
芊芊美食记WQ
2张图片
食材明细
主料
干米粉
适量
鸡肉
适量
青辣椒
一个
大蒜头
适量
白芝麻
适量
蒜苗
适量
红辣椒
一个
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
中辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡肉拌粉的做法步骤
1
准备好干米粉。
2
起锅烧水。
3
水开后,下入米粉煮熟。
4
过凉水清洗干净。
5
沥干水分。
6
鸡胸肉切成末加入少许生抽拌匀,辣椒和大蒜头都切成末。
7
起锅烧油,油七成热,下入鸡肉末翻炒均匀,盛出待用。
8
锅中留油,下入辣椒、大蒜末,白芝麻,小火煸香。
9
加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
10
加入鸡肉末翻炒均匀。
11
盛出待用。
12
加入米粉中,加蒜苗,吃的时候拌匀即可。
13
好了。
14
尝尝呗😀。
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芊芊美食记WQ
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使用的厨具:煮锅
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家常菜
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晚餐
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