“最近我家迷上这道凉拌菜，都是家常最普通的食材，荤素搭配超简单，凉拌时加点花生酱，太香了，老人孩子都爱吃。重要的是这菜好吃易做，爽口不腻，还有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。”

主料

• 酱肘子肉 1盘
• 黄瓜 半根
• 洋葱 半个

辅料

• 香菜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒油 适量
• 麻油 适量
• 蚝油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 醋 少许
• 糖 少许
• 花生酱 适量