“咸猪骨下火，芥菜宣肺豁痰、温中利气一起做汤可以清热解毒
咸猪骨很咸，用来滚菜汤或煲粥盐都不用放，用咸猪骨滚芥菜是最受欢迎的非常好喝，汤色浓白，碧绿的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽，喝上去很鲜香，
贴士：没有咸猪骨的可以买新鲜的猪骨洗净放盐腌过夜，要用的时候冲洗下”

主料

• 咸猪骨 100g
• 芥菜 500g

辅料

• 姜 3片