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无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法

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一直很喜欢吃吐司,几乎每周都会去爸爸糖买两条吐司的我最近胖了不少,是时候该减肥了,但是市面上的吐司会加黄油和糖,根本不适合减肥的朋友吃。今天来做一款不加油不加糖的全麦吐司,虽然没有什么味道,但是健康呀,可以代替馒头米饭当主食哦。

食材明细

主料
辅料
调料

全麦吐司的做法步骤

  • 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法步骤:1
    1
    将酵母放到一个大碗里,加入10g温水融化。
  • 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法步骤:2
    2
    在融化酵母的碗中筛入150g高筋粉和150g的全麦粉。
  • 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法步骤:3
    3
    加入温水揉成面团,揉好的面团盖上保鲜膜醒发,手指请戳不回弹就算发酵好了。
  • 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法步骤:4
    4
    将发酵好的面团取出放到案板上撑平排除气泡。
  • 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法步骤:5
    5
    将面团折叠成能够放进吐司盒大小的形状后放进吐司盒,再次醒发至两倍大小后再放进烤箱180度烤45分钟左右。
  • 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司的做法步骤:6
    6
    戴好烘焙手套将烤好的吐司取出即可。

小窍门

烤箱的具体温度和时间仅供参考,具体按照自家烤箱定。
来自 美食天下 烘焙研究所_ 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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