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山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法

  6张图片

今天用蔓越莓和山药做一款小零食,不用烤箱,成品酸甜可口,软糯适中,健脾胃助消化,大人孩子都爱吃。

食材明细

主料
辅料

山药蔓越莓椰蓉球的做法步骤

  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:1
    1
    准备铁棍山药一段,约130克。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:2
    2
    山药去皮切段,上锅蒸15分钟。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:3
    3
    取25克蔓越莓干切碎备用。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:4
    4
    再准备椰蓉适量,宝宝奶粉40克,蒸熟的山药段。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:5
    5
    用叉子把山药压成泥,加蔓越莓碎,奶粉。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:6
    6
    混合搅拌均匀。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:7
    7
    团成等大的圆球。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:8
    8
    取一个山药球,表面均匀的裹上一层椰蓉。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:9
    9
    按照此方法全部操作完成。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:10
    10
    蔓越莓山药椰蓉球制作完成,酸甜可口,健脾胃助消化。
  • 山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点~健脾胃助消化的做法步骤:11
    11
    孩子们很喜欢的一款自制小零食。

小窍门

1.如果喜欢更甜的可以加少许白糖或者炼乳。
2.掌握好山药和奶粉的比例,100克山药约30克奶粉。
3.奶粉可以用全脂奶粉,宝宝当做辅食用自家孩子喝的婴幼儿奶粉。
来自 美食天下 阳春白雪小食光 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   甜品   下午茶  

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