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山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点～健脾胃助消化

阳春白雪！

山药蔓越莓椰蓉球❗️饭后小甜点～健脾胃助消化的做法

6张图片

“今天用蔓越莓和山药做一款小零食，不用烤箱，成品酸甜可口，软糯适中，健脾胃助消化，大人孩子都爱吃。”

食材明细

主料

山药 130g
蔓越莓 25g

辅料

奶粉 40g
椰蓉适量

酸甜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

山药蔓越莓椰蓉球的做法步骤

1
准备铁棍山药一段，约130克。
2
山药去皮切段，上锅蒸15分钟。
3
取25克蔓越莓干切碎备用。
4
再准备椰蓉适量，宝宝奶粉40克，蒸熟的山药段。
5
用叉子把山药压成泥，加蔓越莓碎，奶粉。
6
混合搅拌均匀。
7
团成等大的圆球。
8
取一个山药球，表面均匀的裹上一层椰蓉。
9
按照此方法全部操作完成。
10
蔓越莓山药椰蓉球制作完成，酸甜可口，健脾胃助消化。
11
孩子们很喜欢的一款自制小零食。

小窍门

1.如果喜欢更甜的可以加少许白糖或者炼乳。
2.掌握好山药和奶粉的比例，100克山药约30克奶粉。
3.奶粉可以用全脂奶粉，宝宝当做辅食用自家孩子喝的婴幼儿奶粉。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：蒸锅

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