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红枣粽独家

红枣粽的做法

2张图片

食材明细

主料

江米适量
红枣适量
芦叶适量

辅料

线绳适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

红枣粽的做法步骤

1
江米提前四小时浸泡，红枣洗净，芦叶洗净，放入开水锅里面烫一下捞出备用。
2
取三片芦叶，如图折成碗状，先放一个枣，再放少许江米。
3
左手用虎口拢住，用力扣在右手粽叶上面。
4
右手捋一下粽叶
5
折出一个假角，这一步不好操作，容易漏米。
6
假角弄好了。
7
用线绳扎紧，一个粽子就做好了。
8
依次做好所有的粽子。
9
漂亮吧！
10
放入电压力锅里面，倒入适量清水。
11
半小时左右完成。
12
成品图！

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：小吃家常菜端午节

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