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鲜美鸡蛋羹

鲜美鸡蛋羹的做法

1张图片

“最近舌头坏了，不能吃硬东西，辣的，所以软软的鸡蛋羹入口即化，还好吃！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

盐少量
香菜适量
水适量
虾 1只

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜美鸡蛋羹的做法步骤

1
1:两个鸡蛋，加水至碗满，用筷子搅拌，直到均匀出现气泡。
2
2:将碗放进蒸锅里，蒸10钟，虾单独放到蒸锅上蒸，不是蛋液里。
3
3:10分钟后将碗取出，虾放到鸡蛋羹上，撒上香菜！清淡鲜美的鸡蛋羹就做好了！

来自美食天下小小霸厨的作品

使用的厨具：蒸锅

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