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纸杯蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

纸杯蛋糕的做法步骤

  • 纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    分别将5个鸡蛋,蛋黄,蛋清分开。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄中,放入40克玉米油,40克纯牛奶,50克糖粉搅拌均匀。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入85克低筋面粉。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋清中滴入两滴白醋打发。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    50克糖粉,分三次加入打发。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中上下翻拌。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,装入纸杯中,上下火150度烤55分钟即可。
  • 纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 小乙美食 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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