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藤藤菜

藤藤菜的做法

2张图片

“藤藤菜是四川菜系里的家常菜。不宜炒制过多，饮食多次有毒。”

食材明细

主料

藤藤菜 适量

辅料

盐适量
味精适量
食用油 适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

藤藤菜的做法步骤

1
在锅内倒入食用油。
2
食用油内加入少量盐。
3
倒入备好洗净的藤藤菜进行翻炒。
4
加入适量或少量味精进行调味。
5
装盘出锅端上餐桌。

小窍门

1.先在锅内放盐是首步骤。
2.翻炒过程不宜过长。
3.掌握好火候。
4.味精不宜多放。
5.藤藤菜食用次数不能过量，过量易中毒。

来自美食天下晨曦Emily 的作品

使用的厨具：电压力锅、不粘锅、平底锅、炒锅

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