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番茄意大利面

番茄意大利面的做法

3张图片

食材明细

主料

意大利面 适量

辅料

猪肉适量
番茄沙司 适量
番茄适量
洋葱适量

配料

生抽适量
黑胡椒粉 适量
卡夫芝士粉 适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
料酒适量
蒜瓣适量
橄榄油 适量

咸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

番茄意大利面的做法步骤

1
猪肉切成小丁
2
番茄开水烫一下去皮切成小块
3
洋葱切成小块、大蒜剁成蓉
4
锅内放入一大匙橄榄油，放入猪肉馅略微翻炒
5
加入蒜蓉和洋葱丁，炒出香味
6
调入少许料酒后，加入番茄块，翻炒均匀
7
调入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少许清水
8
煮至诚浓厚的酱汁后，加入少许糖、盐、黑胡椒粉，入味后即可盛出
9
不锈钢锅内入水，加少许盐，滴入少许橄榄油（防止面条粘连），加盖烧开后，放入意大利面，大火10分钟左右
10
将煮好的意大利面捞出，浸在凉开水中
11
面条捞出沥干，盛入盘内，淋上做好的番茄肉酱，撒上卡夫芝士粉即可

来自美食天下曝沙之鸟的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

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